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株式会社丸越
新鮮な野菜・果物を多種取り揃える
東京築地市場内八百屋のスペシャリスト
外食店舗様への納品を行っております
〒120-0034 東京都足立区千住龍田町12-7
〒104-0045 東京都中央区築地5-2-1
東京都中央卸売市場築地市場内青果部
TEL:03-6226-2144 FAX:03-6226-2145
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かぶの種類

小かぶ 中かぶ 聖護院かぶ 大かぶ
万木(ゆるぎ)かぶ 天王寺かぶ 津田かぶ 温海(あつみ)かぶ
日野菜(ひのな)かぶ 金沢かぶ 飛騨紅かぶ 大野紅かぶ
すぐき菜 あやめ雪 赤かぶ 黄かぶ

ごぼうの種類

ごぼう(長根種) 滝野川ごぼう 大浦ごぼう 堀川ごぼう
新ごぼう 葉ごぼう サルシフィ  

だいこんの種類

あお首だいこん 三浦だいこん 聖護院だいこん 桜島だいこん
辛みだいこん 黒だいこん 亀戸だいこん 赤だいこん
紅芯だいこん ラディッシュ    

たけのこの種類

孟宗竹(もうそうちく) 姫竹(根曲がり竹) 淡竹(はちく) 真竹(まだけ)

にんじんの種類

五寸にんじん 金時にんじん ミニキャロット 紫にんじん
黄にんじん      

れんこんの種類

中国種系 だるま 金澄 備中
支那白花 在来種系 天王  
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さつまいもの種類

紅あずま 高系14号 安納いも 鳴門金時
五郎島金時 種子島紫 黄金千貫 パープルスイートロード

さといもの種類

土垂(どだれ) 石川早生 八ッ頭 京芋
海老芋 セレベス ハス芋 芋茎(ずいき)

じゃがいもの種類

男爵 メークイン 北あかり とうや
インカのめざめ デジマ ニシユタカ シンシア
レッドアンデス キタムラサキ ノーザンルビー トヨシロ

しょうがの種類

根しょうが 新しょうが 葉しょうが  

たまねぎの種類

黄たまねぎ 白たまねぎ 新たまねぎ 赤たまねぎ
葉たまねぎ ペコロス    

にんにくの種類

にんにく プチにんにく にんにくの芽 葉にんにく
黒にんにく      

やまいもの種類

長いも 自然薯(じねんじょ) つくね芋(山芋・丸芋) いちょう芋(大和芋)
むかご      
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アスパラガスの種類

グリーンアスパラガス ホワイトアスパラガス ミニアスパラガス 紫アスパラガス
アスペルージュ・ソバージュ      

カリフラワーの種類

カリフラワー オレンジカリフラワー 紫カリフラワー ロマネスコ

キャベツの種類

キャベツ 芽キャベツ 紫キャベツ  

小松菜の種類

小松菜 千宝菜    

春菊の種類

中葉種 大葉種 サラダ用  

セロリの種類

セロリ(中間種) グリーンセロリ(緑色種) ホワイトセロリ(白色種) キンサイ(斤菜・スープセロリ)

チンゲン菜の種類

チンゲン菜 ミニチンゲン菜 パクチョイ  

にらの種類

にら 黄にら 花にら  

ねぎの種類

白ねぎ(根深ねぎ・長ねぎ) 青ねぎ(葉ねぎ・万能ねぎ) 九条ねぎ 下仁田ねぎ
あさつき(浅葱) わけぎ リーキ 赤ねぎ
芽ねぎ      

白菜の種類

円筒形 砲弾系(抱合型) 半結球型 ミニ白菜
オレンジ白菜      

ふきの種類

愛知早生ふき 野ぶき 水ふき 秋田ふき
蕗の薹(フキノトウ)      

ブロッコリーの種類

ブロッコリー 茎ブロッコリー スティックセニョール  

ほうれん草の種類

交配種 東洋種 西洋種 サラダほうれん草
ちぢみほうれん草      

ミズナの種類

ミズナ(水菜・京菜) 壬生菜(みぶな)    

三つ葉の種類

糸三つ葉 切り三つ葉 根三つ葉  

レタスの種類

レタス(玉レタス・結球レタス) サニーレタス グリーンカール サラダ菜
ロメインレタス フリルレタス ブーケレタス サンチュ(パオ)
茎レタス      
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オクラの種類

オクラ 赤オクラ 白オクラ 丸オクラ
ミニオクラ      

かぼちゃの種類

黒皮栗かぼちゃ(西洋かぼちゃ) 赤皮栗かぼちゃ 青皮栗かぼちゃ 白皮栗かぼちゃ
黒皮かぼちゃ 黒皮小玉かぼちゃ 菊座かぼちゃ ちりめんかぼちゃ
鹿ヶ谷かぼちゃ プッチーニ コリンキー バターナッツ
金糸うり ハロウィン    

きゅうりの種類

白いぼきゅうり いぼなしきゅうり 四川きゅうり 加賀太きゅうり
ミニきゅうり 白きゅうり    

ゴーヤの種類

ゴーヤ(苦瓜) 白ゴーヤ ミニゴーヤ  

ししとうの種類

ししとうがらし 伏見甘長とうがらし 万願寺とうがらし  

ズッキーニの種類

グリーンズッキーニ イエローズッキーニ 丸ズッキーニ 花ズッキーニ

とうもろこしの種類

黄色系 白黄混合系 白系 ヤングコーン

トマトの種類

大玉系 中玉系 ミニ(プチ)トマト 調理用
フルーツ系(高糖度) グリーン ブラック 加工用

ナスの種類

中長ナス 丸ナス 小ナス 米ナス
水ナス 長ナス 白ナス  

ピーマンの種類

緑ピーマン 赤ピーマン パプリカ  
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エダマメの種類

緑エダマメ 茶エダマメ 黒エダマメ  

さやいんげんの種類

さやいんげん モロッコいんげん    

さやえんどうの種類

絹さや スナップえんどう 砂糖えんどう オランダ

そらまめの種類

そらまめ(空豆)      
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えのき茸の種類

えのき茸(榎茸) 茶色えのき茸    

エリンギの種類

エリンギ      

しいたけの種類

原木しいたけ 菌床しいたけ 乾燥(干し)しいたけ  

しめじの種類

ぶなしめじ ぶなしめじ(白) はたけしめじ  

まいたけの種類

まいたけ      
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